Papillote de corvina

Papillote de corvina

Todos sabemos que el pescado es uno de los alimentos que más contiene vitaminas y proteínas, es por esto que no debe faltar en nuestra dieta.

Esta receta es muy fácil de preparar y lo mejor de todo es que es bastante nutritiva.

Papillote de corvina
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Ingredientes
  1. 6 filetes de corvina medianos
  2. 3 cucharadas de mantequilla
  3. Vino blanco
  4. 1 cebolla
  5. 1 pimentón
  6. Limón
  7. 1 frasco de mazorquitas
  8. laurel y oregano frescos
  9. Sal y pimienta
Instrucciones
  1. Sazona los filetes de corvina con sal y pimienta al gusto.
  2. Arma unos sobrecitos con papel aluminio y coloca en ellos de a 2 filetes.
  3. Agrégales el jugo de 1/2 limón, 1 cucharada de mantequilla, 1/2 taza de vino blanco. Deja reposar 10 minutos.
  4. Corta el pimentón y la cebolla en tiritas y colócalas en el sobre junto con el orégano, el laurel y las mazorquitas.
  5. Lleva los sobres al horno a 420 Fº, déjalos hasta que el sobre esté inflado como un cojín.
  6. Sírve el sobre en un plato y este se abre cuando estén en la mesa.
Recetas de cocina faciles http://recetasdecocinafaciles.net/


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