Rear tip oven

punta trasera al horno
Rear tip oven
Mensen 6
La receta mas completa de punta trasera. Con los ingredientes originales.
Afdrukken
prep tijd
30 min
kooktijd
45 min
totale tijd
1 HR 15 min
prep tijd
30 min
kooktijd
45 min
totale tijd
1 HR 15 min
Ingrediënten
  1. una punta trasera de 1 1/2 kilo con su grasa.
  2. MARINADE: 1 Kop geraspte UI
  3. 2 knoflookteentjes, geplet
  4. 3 cucharadas de aceite o 1 eetlepel worcestershiresaus
  5. 2 1/2 theelepels zout
  6. 1/4 de cucharadita de pimienta y 1/16 de cucharadita de comino.
  7. ANDERE INGREDIËNTEN
  8. 3 eetlepels olie
  9. 1/2 Beker van rundvlees bouillon.

Instructies
  1. Se adoba la carne y se deja aparte por 1/2 tijd.
  2. Se precalienta el horno a 400º F
  3. En un caldero al fuego se ponen las 3 cucharadas de aceite a calentar Se agrega la punta, zonder de marinade, por el lado graso al caldero y se cocina hasta sellarla por todos lados. Se retira la punta, se agrega el adobo al caldero y se cocina hasta marchitar.
  4. Se pone la punta sobre una rejilla en una bandeja con la grasa hacia arriba. Se baña con el adobo, se mete en el horno y se hornea por 25 minutos por kilo, dándole vueltas hasta dorar o hasta que al introducirle una aguja salga un líquido rojizo.
  5. Se saca la bandeja del horno, se elimina el exceso de grasa de la bandeja, se le agrega 1/2 taza de consomé y el líquido que la punta haya soltado y con una cuchara de madera se despegar las partículas adheridas al envase, se cocina por 3 minuten. Se retira del fuego y se cuela. Se pone el liquido en una ollita al fuego y se mantiene caliente para servida sobre la carne rebanada.
Gebruiksvriendelijke http recepten://recetasdecocinafaciles.NET /


Zoek
Exacte overeenkomsten alleen
Zoek in titel
Zoeken in inhoud
Zoek in opmerkingen
Zoeken in fragment
Filteren op Type van de aangepaste Post

0 Beoordelingen

Verlaat een commentaar

Wilt u deelnemen aan het gesprek?
Voel je vrij om bij te dragen aan

Verlaat een commentaar

Uw e-mailadres zal niet worden gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *