Medaillons van varkenshaas met rode wijnsaus

Medaillons van varkenshaas met rode wijnsaus
Medaillons van varkenshaas met rode wijnsaus
Delen 4
Afdrukken
Ingrediënten
  1. 4 medallones de lomito de res de 4 Aan 5 centimeter dik
  2. zout en peper, para adobar los bistecs
  3. 4 eetlepels boter
  4. 2 cucharadas de escalonia, picadita
  5. 1 cucharadita de harina
  6. 1/2 Kopje rode wijn
  7. 1/2 cucharada de concentrado o de salsa de carne
  8. 1/4 theelepeltjezout
  9. 1/16 theelepel peper.

Instructies
  1. Se adoban los medallones con sal y pimienta. Buiten beschouwing gelaten. En una sartén se ponen 2 cucharadas de la mantequilla. Se agregan los medallones y se cocinan hasta dorar por ambos lados y por los bordes. Se pasan a una bandeja caliente mientras se prepara la salsa.
  2. Se agrega el resto de la mantequilla a la sartén, se agrega la escalonia y se cocina unos 2 Aan 3 minuten. Se agrega y se revuelve la harina. Se cocina unos 30 segundos. Se agrega el vino tinto y se cocina unos 30 segundos. Se agregan el jugo de carne, Zout, peper, se revuelve y se cocina por 45 Aan 60 segundos más. Se retira la salsa del fuego y se vierte sobre los medallones para servirlos de inmediato.
Gebruiksvriendelijke http recepten://recetasdecocinafaciles.NET /


Zoek
Exacte overeenkomsten alleen
Zoek in titel
Zoeken in inhoud
Zoek in opmerkingen
Zoeken in fragment
Filteren op Type van de aangepaste Post

0 Beoordelingen

Verlaat een commentaar

Wilt u deelnemen aan het gesprek?
Voel je vrij om bij te dragen aan

Verlaat een commentaar

Uw e-mailadres zal niet worden gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *