Polvorones de canela

Polvorones de canela
Polvorones de canela
Tsiaj ntawv
Cov khoom xyaw
  1. Harina 1/2 kg.
  2. Yemas 4 u.
  3. Manteca 250 grs.
  4. Azúcar 2 tazas.
  5. Polvo de hornear 2 cdas.
  6. Azúcar mezclada con la canela c/n.

Cov lus qhia
  1. Tamizar la harina con el polvo de hornear 3 veces.
  2. Aparte, batir la manteca hasta que quede cremosa.
  3. Agregar el azúcar y continuar batiendo, añadir las yemas de a una sin dejar de batir.
  4. Incorporar la harina y armar la masa.
  5. Formra los polvorones y acomodarlos en la bandeja para horno previamente enmantecada y enharinada.
  6. Hornear durante 10 feeb. Horno precalentado 350C. Al momento de hornear reduzca la temperatura a 250C.
  7. Cuando ya esten cocidos revolcarlos por el azúcar mezclada con la canela.
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