Guacamole con huevos

Guacamole con huevos

Deliciosa receta para degustar en los ratos de esparcimiento. Muy buen acompañante para los nachos picanticos

Guacamole con huevos
Tsiaj ntawv
Cov khoom xyaw
  1. 2 aguacates bien maduros
  2. 1 cebolla mediana
  3. 2 dientes de ajo
  4. 2 cucharadas de limón
  5. 1 chile rojo
  6. 2 cucharadas de aceite de oliva
  7. 6 qe

Cov lus qhia
  1. Coloca los huevos a hervir en agua durante 10 minutos para que queden bien duros. Déjalos enfriar y luego los pelas y sacas la parte de la yema.
  2. Tritura muy bien la cebolla, el ajo y el chile rojo ayudándote de un tenedor hasta formar una pasta uniforme.
  3. Coge los aguacates y forma una pasta con la pulpa.
  4. Parte los huevos por la mitad y sacas la yema sin dañar la parte blanca (clara), y adiciona estas yemas al aguacate. Agrégale la pasta de cebolla, ajo y chile, las 2 cucharadas de limón y el aceite de oliva. Salpimienta al gusto.
  5. Si lo quieres mas picante adiciona un chile verde.
  6. Coge la otra parte de los huevos (clara) y colócalas en un plato y rellena cada parte con el guacamole. Puedes adornar con una rodajita de pepinillo agridulce.
  7. !El guacamole con huevos es ideal para acompañar tortillas, nachos, tacos o lo que tú prefieras!.
Zaub mov txawv qho yooj yim uas http://recetasdecocinafaciles.NET /


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