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Cheesecakes

cheesecakes sin hornear
Cheesecakes
Nyob 8
Tsiaj ntawv
sij hawm
40 min
sij hawm
40 min
Cov khoom xyaw
  1. COSTRA
  2. 1 galletas Marías® pob
  3. 90 gramos de mantequilla derretida
  4. 2 cucharadas de azúcar
  5. RELLENO
  6. 380 gramos de queso crema
  7. 1 1/4 de tazas de leche condensada La Lechera®
  8. 1/4 de taza de jugo de limón
  9. 1 cucharadita de vainilla
  10. Cerezas

Cov lus qhia
  1. Para elaborar la costra: forrar un molde desmoldable con papel encerado.
  2. Moler las galletas en el procesador de alimentos, vaciar sobre el molde, agregar la mantequilla derretida y el azúcar. Mezclar con los dedos y presionar en el fondo y en los lados del molde. Congelar la costra.
  3. Para elaborar el relleno: batir el queso crema hasta que esponje, agregar la leche condensada raspando las orillas, agregar el jugo de limón y la vainilla. Verter sobre la costra de galleta, tapar con plástico y congelar mínimo 2 horas, hasta que esté firme. Desmoldar y colocar las cerezas encima.
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