Ceviche de conchas negras

Ceviche de Conchas Negras
Ceviche en concha negras
Neeg 12
Tsiaj ntawv
lub sij hawm prep
20 min
sij hawm
20 min
lub sij hawm prep
20 min
sij hawm
20 min
Cov khoom xyaw
  1. - 4 docenas de conchas negras
  2. - 1 cuchara de ajo picadito
  3. - 1 cebolla picadita
  4. - 6 ajies limo (verde amarillo rojo)picados finamente
  5. - 16 txiv qaub
  6. - 1/2 taza de culantro picado
  7. - Sal
  8. - Pimienta blanca
  9. - Ajinomoto
  10. - 2 choclos
  11. - 1 taza cancha serrana
Cov lus qhia
  1. Abres las conchas una a una echandolas en un bowl con sus jugos.
  2. Agregas el zumo de los limones, ajies, ajos, culantro y sazonas al gusto.
  3. Añades la cebolla picada
Notas
  1. A la hora de servir decoras con choclo cancha serrana acompañas con yuca sancochada y chifles. Perejil y culantro no se responsabiliza por los efectos que pueda causar este maravilloso plato.
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