Pollo a la cerveza

Pollo a la cerveza

El condimento esencial de este guiso de ayam es la cerveza, que pierde todo el alcohol en la cocción y le da al pollo un gusto delicioso, especialmente indicado para acompañar a un primer plato de beras.

Pollo a la cerveza
Orang-orang 4
Cetak
waktu Prep
5 min
masa memasak
10 min
Jumlah masa
15 min
waktu Prep
5 min
masa memasak
10 min
Jumlah masa
15 min
Bahan-bahan
  1. 1 pollo troceado (yo he utilizado alitas)
  2. 1 Bawang
  3. 1/3 litro de cerveza
  4. aceite de oliva
  5. sal y pimienta
  6. 1 copita (100 ml) de coñac (Pilihan)

Arahan
  1. Sofreimos la cebolla picada unos minutos a fuego lento. Kemudian, salpimentamos el pollo y lo salteamos a fuego fuerte durante un par de minutos (esto es importante para que la piel, o la parte exterior de la carne en caso de que la hayamos quitado, quede crujiente y no tenga la desagradable, para muchos, textura de piel cocida).
  2. Después añadimos la cerveza y, cuando empiece a cocer, Kami tiba di neraka. Dejamos cocer lentamente durante una media hora, consiguiendo que la cerveza evapore todo su alcohol, hasta que se haya reducido casi completamente.
Notas
  1. Opcionalmente, podemos añadir un poquito de coñac junto con la cerveza.
Resipi mudah untuk http://recetasdecocinafaciles.NET /


Cari
Padanan yang tepat hanya
Carian Hakmilik
Cari dalam kandungan
Cari di komen
Cari di petikan
Menapis dengan jenis adat pos

0 Ulasan

Tinggalkan Komen

Anda mahu Sertai perbualan?
Berasa bebas untuk menyumbang kepada

Tinggalkan Komen

Alamat e-mel anda tidak akan disiarkan. Medan yang diperlukan akan ditandakan dengan *