Mermelada de piña y pomelo
Mermelada de piña y pomelo
2016-07-03 16:00:57
Porciones 4
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tiempo prep
tiempo coccion
Ingredientes
- 2 pomelos
- 1 piña
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 600 grs. de azúcar (el mismo peso que la piña aproximadamente)
Instrucciones
- Para preparar la receta de Mermelada de piña y pomelo, debemos pelar los pomelos y después los cortamos en gajos, rallamos la piña y colocamos toda la fruta en un recipiente.
- Posteriormente echamos el jugo de limón sobre la fruta.
- Colocamos la fruta en una cacerola a fuego moderado y después paulatinamente vamos incorporado el azúcar y mezclamos.
- Revolvemos mientras se cocina la mermelada durante un tiempo de 30 minutos, a fuego moderado.
- Cuando la mermelada ya este cocida y la fruta se ha disuelto, retiramos del fuego y dejamos enfriar.
- Si la mermelada está fría, envasamos en frascos esterilizados.
- Se pueden obtener 500 grs. de mermelada con la receta Mermelada de piña y pomelo.
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