Pollo a la cerveza

Pollo a la cerveza

El condimento esencial de este guiso de vistas es la cerveza, que pierde todo el alcohol en la cocción y le da al pollo un gusto delicioso, especialmente indicado para acompañar a un primer plato no rīsi.

Pollo a la cerveza
Cilvēki 4
Drukāt
PREP laiks
5 min
ēdiena gatavošanas laikā
10 min
kopējais laiks
15 min
PREP laiks
5 min
ēdiena gatavošanas laikā
10 min
kopējais laiks
15 min
Sastāvdaļas
  1. 1 pollo troceado (yo he utilizado alitas)
  2. 1 Sīpoli
  3. 1/3 litro de cerveza
  4. aceite de oliva
  5. sāls un pipari
  6. 1 copita (100 ml) de coñac (Pēc izvēles)

Instrukcijas
  1. Sofreimos la cebolla picada unos minutos a fuego lento. A continuación, salpimentamos el pollo y lo salteamos a fuego fuerte durante un par de minutos (esto es importante para que la piel, o la parte exterior de la carne en caso de que la hayamos quitado, quede crujiente y no tenga la desagradable, para muchos, textura de piel cocida).
  2. Después añadimos la cerveza y, cuando empiece a cocer, Mēs saņēmām uguns. Dejamos cocer lentamente durante una media hora, consiguiendo que la cerveza evapore todo su alcohol, hasta que se haya reducido casi completamente.
Piezīmes
  1. Opcionalmente, podemos añadir un poquito de coñac junto con la cerveza.
Receptes viegli http://recetasdecocinafaciles.NET /


Meklēšana
Precīzi sakrīt tikai tad
Meklēt sadaļā
Meklēt saturu
Meklēt atsauksmes
Meklēt šajā fragments
Filtrēt pēc pasūtījuma Post tips

0 atsauksmes

Atstājiet komentāru

Vai jūs vēlētos pievienoties sarunai?
Jūtieties brīvi, lai veicinātu

Atstājiet komentāru

E-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *