Jautienos filė riekutės Rossini

nugarinė su čiulpų medalionai
Jautienos filė riekutės Rossini
Porcijos 4
Spausdinti
Ingredientai
  1. 4 tournedos o bistecs de lomito de res, de unos 4 į 5 cm storio
  2. 1 šaukštai aliejaus
  3. 1/2 cucharadita de sal y 1/8 šaukštelio pipirų, para adobar los bistecs
  4. 1 šaukštai aliejaus
  5. 1 šaukštas sviesto
  6. 1 escalonia, picadita
  7. 1 cucharada
  8. 1/8 de cucharadita de pimienta negra, recién molida
  9. 1/2 šaukštelio druskos
  10. 50 gramos de páté de tole gras
  11. 1/4 de taza de vino Sauternes, Madeira o Marsala.

Instrukcijos
  1. Se frotan los bistecs con la cucharada de aceite, la 1/2 cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta y se dejan aparte por 30 minučių.
  2. Se fríen hasta dorar por ambos lados los bistecs en una sartén, con el aceite y la mantequilla calientes. Jie yra atskiros. Se agregan a la sartén la escalonia, el resto de la pimienta y la sal y se cocina hasta marchitar. Se agrega el paté de foiegras que se tritura con un tenedor hasta formar una pasta. Se agrega el vino y se cocina hasta casi evaporarse, Se agregan los bistecs de nuevo a la sartén y se cocinan por 2 á 3 minučių. Se sirven inmediatamente bañados con la salsa.
Receptai lengva http://recetasdecocinafaciles.NET /


Paieška:
Tik tikslūs atitikmenys
Paieškos pavadinimas
Ieškoti turinyje
Paieška: komentarai
Paieška: ištrauka
Filtruoti pagal užsakymą Post tipą

0 atsiliepimai

Palikite komentarą

Ar norėtumėte prisijungti prie pokalbio?
Maloniai kviečiame prisidėti prie

Palikite komentarą

Jūsų el. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukai yra pažymėti su *