Wonton sriuba

wonton sriuba

Aquí les va un clásico de la comida china.

Sopa Wantan Especial con Chancho, Gallina y Pato
Žmonės 6
Hoy les presentamos un plato especial de la comida china, la exquisita sopa wantan, completamentamente recomendada para cualquier almuerzo o cena.
Spausdinti
paruošimo laikas
15 min
kepimo laikas
15 min
bendras laikas
30 min
paruošimo laikas
15 min
kepimo laikas
15 min
bendras laikas
30 min
Ingredientai
  1. 100 GRS. višta.
  2. 100 GRS. kepta antis.
  3. 50 GRS. kepta kiaulės.
  4. 100 GRS. Nugarinė kiaulienos.
  5. 100 GRS. Kiniškas kopūstas.
  6. 50 GRS. Kinijos žirniai.
  7. Pimienta blanca molida.
  8. Unas ramitas de culantro.
  9. 24 wantanes.
  10. 1 arbatinis šaukštelis prieskonių. 6 Kinų svogūnų.
  11. 2 šaukštelių druskos.
  12. 1 šaukštai aliejaus.
  13. 1 1/2 litro de caldo de gallina y de res.

PARUOŠIMAS
  1. Poner al fuego una cacerola con agua cuando empiece a hervir echar los fideos, dejar hervir cinco minutos, remover para que no se peguen, luego bajar el fuego hasta que estén cocidos y colarlos, colocarlos en una sopera.
  2. La col china, el lomo de chancho en tajadas y las arvejitas enteras incorporarlas al caldo de gallina y poner la olla al fuego. Sezonas su druska ir prieskoniais. Dejar hervir durante tres minutos. Añadirle el aceite.
  3. Luego echar toda esta preparación sobre los fideos de la sopera. Por encima adornar con el pato asado, la gallina deshuesada y el chancho asado que se habrá cortado en pedazos y las cebollitas en porciones de tres centímetros. Antes de servir se le pone la pimienta.
Pastabos
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