Chateaubriand

Chateaubriand
Chateaubriand
Porcijos 4
Spausdinti
Ingredientai
  1. 3 šaukštai sviesto
  2. 1/2 Puodelis ispanų svogūnų
  3. 1/8 šaukštelio pipirų
  4. 1/2 šaukštelio druskos
  5. 1 Taurė sauso balto vyno
  6. 3 lapai šviežio peletrūno arba 1/4 arbatinį šaukštelį sausos žemės
  7. 1/2 arbatinį šaukštelį mėsos koncentratas
  8. šaukštas sviesto
  9. 2 šaukštai aliejaus
  10. 4 chateaubriands ar kepsniai, filė jautienos iš vienos 3 į 4 cm storio
  11. 1/2 šaukštelio druskos
  12. 1/8 šaukštelio pipirų.
Instrukcijos
  1. Pašildymas orkaitę iki 350° c
  2. Įdėti sviesto keptuvėje malkų, dedama į šalotiniai svogūnai, pipirai ir druska ir maisto ruošimo vytulio. Įpilama vyno ir virti sumažinti. Pridėti peletrūno ir mėsos koncentratas. Išjungiama ugnis, likusi sviestas maišomas jam ir išlieka karšta.
  3. Į kitą keptuvę įpilama aliejaus šilumos, pridėta jau aštrūs chateaubriands ir MAILIUS 3 minučių per pusę. Yra kelia keptuvę į orkaitę su jais chateaubriands ir kepamas iš 5 minučių. Juos paimtum iš krosnies ir tarnauti nedelsiant maudytis su padažu.
Receptai lengva http://recetasdecocinafaciles.NET /


Paieška:
Tik tikslūs atitikmenys
Paieškos pavadinimas
Ieškoti turinyje
Paieška: komentarai
Paieška: ištrauka
Filtruoti pagal užsakymą Post tipą

0 atsiliepimai

Palikite komentarą

Ar norėtumėte prisijungti prie pokalbio?
Maloniai kviečiame prisidėti prie

Palikite komentarą

Jūsų el. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukai yra pažymėti su *