,

로크 포로 수플레

¿Qué es el soufflé?

Es un plato que podemos servir, tanto con carnes, como con ensaladas sin problemas. También, podemos ponerlos de entrante, cuando queremos sorprender a nuestros invitados.

Tenemos que tener en cuenta, que para que el soufflé quede perfecto, no se podrá abrir el horno en ningún momento durante su cocción.

Souffle
인쇄
재료
  1. -2 cucharadas de queso parmesano
  2. -3 큰 술 버터
  3. -3 cucharadas de harina de trigo
  4. -3/4 de taza de leche hirviendo
  5. -4 달걀 노 른 자
  6. -1 taza de roquefort
  7. -1/2 소금 큰 술
  8. -1/4 de cuchara de pimienta
  9. -una pizca de pimentón
  10. -6 claras de huevo
지침
  1. Engrasar un molde para souffé de 1 2/2 litros y rociar ligeramente con 2 cucharadas de queso parmesano.
  2. Quitar el queso que sobre dando suaves golpecitos a molde, y poner todo a refrigerar.
  3. 열 오븐을 200 도. Derretir la mantequilla en una olla; agregar la harina y cocinar lentamente durante un minuto, revolviendo constantemente. Incorporar la leche hirviendo, y viértala toda a a vez. Retire del fuego, sin dejar de remover con una cuchara de madera, hasta que la mezcla se espese.
  4. Agregar las yemas de huevo de una en una, removiendo después de cada una. Incorporar el queso roquefort, 소금, la pimienta y el pimentón.
  5. Dejar reposar la mezcla, mantener las claras a temperatura ambiente y batirlas hasta que formen picos. Incorporar también a la mezcla.
  6. Bajar la temperatura a 190 grados y hornear durante 25 분, retirarlo del horno y servir de inmediato.
  7. Esta rica receta le dará, para una comida de entre 6 그리고 8 사람들. Puede servirla sin problema como entrante.
Http를 쉬운 조리법://recetasdecocinafaciles.NET /


검색
정확한 일치만
제목에서 검색
내용에서 검색
주석에서 검색
발췌에서 검색
사용자 정의 게시 유형으로 필터링

0 리뷰

코멘트를 남겨 주세요

대화에 참여 하 시겠습니까?
자유롭게

코멘트를 남겨 주세요

귀하의 이메일 주소가 게시 되지 않습니다.. 필수 항목으로 표시 됩니다. *