말린 과일과 바나나
말린 과일과 바나나
2017-01-28 12:48:37
사람들 2
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준비 시간
조리 시간
총 시간
재료
- 4 바나나
- 1 copita de ron
- 100 gramos de frutos secos (잣, 너트, 헤이즐넛, 등등입니다.)
- 1 오렌지
- 1 레몬
- 2 큰 술 설탕
- 1 큰 술 버터
- 4 bolas de helado de vainilla
지침
- Rallamos la mitad de las cáscaras del limón yl la naranja y cortamos en juliana un trozo de la piel de la naranja (sin la parte blanca).
- Exprimimos ambos cítricos
- En una sartén doramos un poco los frutos secos troceados, añadimos la mitad de la mantequilla, las ralladuras y la miel y mantenemos al fuego durante 30 segundos sin parar de remove.
- Pelamos los plátanos, los cortamos en rodajas y los doramos en otra sartén con la otra mitad de la mantequilla.
- Espolvoreamos el azúcar y regamos con el ron. Cuando éste se evapore añadimos el zumo y dejamos reducir durante un minuto.
- Rerpartimos en platos, añadiendo los frutos secos y el helado, adornando con la juliana de la naranja.
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