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Piadine

piadine
Piadine
Son panes ázimos que se cocinan directamente sobre piedras calientes o planchuelas de hierro. Se consumen recién hechas y son ideales para acompañar sopas y salsas. También podemos improvisar “pizzas” rápidas con piaditos.
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재료
  1. 150 gramos de harina 000
  2. 1 작은 술, 소금
  3. 2 cucharaditas de aceite de oliva
  4. Agua tibia en cantidades necesarias

지침
  1. Realizar una masa suave y dejar descansar en un bol aceitado cubierto con film por 20 분, dividir la masa en bollitos, estirar y cocinar de ambos lados hasta que resulten dorados.
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