토마토 콩 피와 구운 생선

물고기 중 하나 우리 몸에 건강 식품 이며 건강 한 다이어트를 원하는 사람들을 위해 이상적입니다.. 이 제조 법은 그냥 몇 가지 지속 간단한 조리법 15 준비의 분. Se puede acompañar con un vino blanco y es una receta para 4 부분.

재료:

12 토마토

200 ml de jugo de naranja

1 jalapeño fresco

2 cucharas de edulcorante en polvo para horno y vitrocerámica

4 filetes de anchoas frescas con piel medio

2 큰 술 (té) 소금

1 작은 술 후추

16 aceitunas verdes medianos sin huesos

1 올리브 오일 큰술

1 cucharada de salsa de soja ligera

장식하다: francés chalotes picados

준비:

Poner en una cacerola los tomates, jugo de naranja, 200 ml 물, jalapeño y edulcorante. Cocine a fuego bajo durante 15 분. Retirar del fuego, cubrir la sartén y reservar.

Sazonar los filetes de pescado con sal y pimienta. Coloque los filetes (piel hacia arriba) en una parrilla eléctrica caliente. Cerrar sin presionar y dejar durante 5 minutos o hasta que el pescado esté tierno. Retire de la parrilla. Si lo prefiere, use una sartén antiadherente.

Servir los filetes de anchoas en los tomates y rociar con un poco de caldo utilizado para confitar. Colocar las aceitunas. Rociar con el aceite de oliva mezclado con salsa de soja y decorar con cebollino picado a francés.