타 마 린드 소스와 함께 안심의 메달

안심 NOCs 타마린드 소스의 메달
타 마 린드 소스와 함께 안심의 메달
부분 4
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재료
  1. 8 medallones de !omito de res.
PARA EL ADOBO
  1. 2 마늘 정 향, 짓 눌린
  2. 1 작은 술, 소금
  3. 1 cebolla mediana rallada
  4. 1/4 작은 술 후추
  5. 1 우스터 셔 소스 큰 술
  6. 2 큰 술 오일.
PARA LA SALSA
  1. 1 barra de pulpa de tamarindo, 160 그램
  2. 3/4 물 컵
  3. 1/2 컵 설탕
  4. 1 cucharada de jengibre en láminas.
지침
  1. Se adoban los medallones y se ponen aparte. 오븐에 preheated 350 .
  2. En una olla se pone a remojar la pulpa de tamarindo con el agua, hasta ablandar lo suficiente como para colarla y legar un jugo espeso. Se le agrega el azúcar y se revuelve hasta disolver. Se le agrega el jengibre, se lleva al fuego por 5 분, se cuela y se pone aparte.
  3. 프라이팬에 열 오일 추가, se agregan los medallones y se fríen unos 2 면 당 분, se pasan a una bandeja y se lleva al horno por unos 5 더 많은 분. Se sirven inmediatamente con la salsa de tamarindo.
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