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플랜 드 elote

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부분 8
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총 시간
1 시간
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재료
  1. 1/2 컵 설탕
  2. 3 elotes desgranados
  3. 1 연유의 주석
  4. 1 우유를 증발 수 있습니다
  5. 4 계란
지침
  1. Precalentar el horno a180 ºC. Meter una charola honda con agua para hacer un bañomaría.
  2. En una olla de fondo grueso calentar el azúcar hasta derretir por completo y formar un caramelo, verter sobre el molde para flan y cubrir la base y parte de las paredes con cuidado de no quemarte, reservar.
  3. Licuar los granos de elote junto con las leches y los huevos, verter esta mezcla sobre el molde, tapar con papel aluminio y colocar en la charola con agua formando un bañomaría, hornear de 1 hora a 90 minutos o hasta que el flan esté firme, retirar del horno, unmold 및 봉사.
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