아몬드 고기

아몬드 고기
아몬드 고기
사람들 4
인쇄
재료
  1. Microondas: SI
  2. Congelación: SI
  3. 1 kg. de lomo (diezmillo, solomillo, salomo) de cerdo (cochino, chancho, lechón)
  4. 100 g. de almendras crudas
  5. 1 yema de huevo duro
  6. 2 cucharadas de leche
  7. 1 vaso de vino tino
  8. Harina de trigo
  9. 5 cucharadas de manteca de cerdo (grasa animal)
  10. Pimienta blanca molida
  11. 소금
지침
  1. Lave el trozo de lomo, séquelo con papel de cocina y colóquelo sobre una superficie de trabajo. Con un cuchillo muy afilado, corte la carne en filetes, pero sin llegar hasta la parte inferior, de forma que todo el trazo quede como un libro.
  2. Tueste en el horno las almendras peladas, y macháquelas en el mortero. Viértalas en un cuenco y añada la yema de huevo duro, la leche, 소금, 후추. Mezcle todo bien y rellene con la pasta obtenida los cortes de la carne.
  3. A continuación, ate la carne fuertemente con un bramante para que no se abra y se salga el relleno. Colóquela en una fuente, sazónela y espolvoréela por todas partes con una fina capa de harina, de forma que quede uniformemente cubierta.
  4. Dórela en una sartén al fuego con tres cucharas de manteca. Póngala en una fuente de horno y añádale las dos cucharadas de maneca restantes, el vino tinto y un vaso de agua; introdúzcala en el horno previamente calentando a temperatura media, durante 1 시간, o hasta que esté tierna. Córtela sesgada para que se vea el relleno y sirva con ensalada.
Http를 쉬운 조리법://recetasdecocinafaciles.NET /


검색
정확한 일치만
제목에서 검색
내용에서 검색
주석에서 검색
발췌에서 검색
사용자 정의 게시 유형으로 필터링

0 리뷰

코멘트를 남겨 주세요

대화에 참여 하 시겠습니까?
자유롭게

코멘트를 남겨 주세요

귀하의 이메일 주소가 게시 되지 않습니다.. 필수 항목으로 표시 됩니다. *