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옥수수 전 분 alfajor

옥수수 전 분 alfajor
Alfajores de Maicena
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재료
  1. • 1 그리고 1/3 de harina ( o un poco mas )
  2. • 2 그리고 1/2 tazas de maicena
  3. • 200 gr de margarina
  4. • 3 달걀 노 른 자
  5. • 3/4 de azúcar común
  6. • 1/2 cucharadita de polvo para hornear
  7. • 1 cucharada de esencia de vainilla
  8. • 1 pizca de sal
  9. • 1 taza de dulce de leche
  10. • coco rayado c/n

지침
  1. batan en la batidora la margarina luego el azúcar e incorpora las
  2. yemas una a una luego tamizar los ingredientes secos e incorporara ala
  3. mezcla anterior forma una bola deja reposar en la heladera por 30
  4. minutos luego sacarla de la heladera estirarla con una rodillo que no
  5. este muy delgada luego con cortadores de galletitas en forma de
  6. circulo ten la forma deseada en una fuente enmantecada pon las
  7. galletitas y hornearlas a 350° o 270° hasta que estén doraditos
  8. luego
  9. sacar del horno y rellenar con dulce de leche y alrededor con coco
  10. rayado.
노트
  1. Estos alfajores son muy típicos de Argentina.
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