Salsa verde

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Ingredienti
  1. 1 libra de pescado del preferido
  2. 5 spicchi d'aglio
  3. ¼ de jitomate verde
  4. ½ cebolla
  5. ½ lechuga
  6. Cilantro
  7. 1 Tazza di acqua
  8. Olio
  9. Sal y pimienta el gusto
Istruzioni
  1. Triturar la cebolla, aglio, il coriandolo, el jitomate y la lechuga.
  2. Sofreir estos ingredientes en el aceite y luego agregar el agua. Se agrega el pescado cortado en trozos y se sazona con la sal y la pimienta.
  3. Dejar hervir aproximadamente 10 minutos hasta que se cocine el pescado.
  4. Sírvase el pescado en salsa verde acompañado de arroz blanco.
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