Paella mista

Paella mista
Paella Mixta
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tempo di preparazione
30 min
tempo di cottura
30 min
tempo totale
1 HR
tempo di preparazione
30 min
tempo di cottura
30 min
tempo totale
1 HR
Ingredienti
  1. -Arroz bomba
  2. -Pechuga de pollo
  3. -Judias verdes
  4. -Espárragos
  5. -Olio d'oliva
  6. -Pimiento dulce, rojo y verde
  7. -Sale
  8. -Pomodoro
  9. -Aglio
  10. -Mafro de cerdo
  11. - Alcachofas

Istruzioni
  1. Colocar el aceite al centro de la paellera y luego colocar la carne para que se dore.
  2. Una vez que la carne esté dorada colocarla alrededor. Después colocar las verduras en trozos: espárragos, setas y judías verdes.
  3. Luego freir los ajos junto con los pimientos y agregar el tomate.
  4. Una vez que todo este listo y mezclado agregar pimento y agua hasta cubrir toda la mezcla y avivar el fuego.
  5. Agregar el arroz hasta la mitad de la cocción. Cuando este en la mitad de la cocción agregar langostinos y pimiento.
  6. Una vez que el caldo se haya consumido tapar y dejar a fuego alto por 5 minuti, deja reposar y sirve.
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