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Coppa di gelato con ananas

È sempre bello gustare un dessert come gelato, e oggi vi portiamo la ricetta per preparare il gelato al cocco con ananas, una ricetta popolare nella cucina brasiliana dove se dubbio il clima caldo invita sempre a dessert delizioso gusto freddo come questo. È tempo quindi di preparare è per godere con la famiglia di un gelato di cocco con ananas.

Coppa di gelato con ananas
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Per il gelato al cocco
  1. 3 tuorli d'uovo, 1 pizzico di sale, 1/4 litro di panna di latte, 1 la dimensione della tazza di tè, cocco grattugiato secco, 1 la dimensione della tazza di tè, zucchero.
  2. Per il gelato di ananas: 1 Ananas, 50 g di zucchero a velo, 3 cucchiai di kirsh.

Istruzioni
  1. Preparazione: Inizio a sbattere i tuorli con lo zucchero fino a quando è sciogliere. Aggiungere un pizzico di sale e il noce di cocco secco grattugiato.
  2. Battere la panna forte e aggiungerlo alla crema di cocco. Inserire nella macchina del gelato fino a quando si è pronti. Tagliare l'ananas 8 parti, rimuovere la parte centrale dura e la corteccia.
  3. Frullare la polpa di ananas e filtratelo. Aggiungere lo zucchero a velo e il liquore alla ciliegia secca. Mettere il preparato in macchina familiare-gelatiera e far funzionare un gelato coerente.
  4. Preparare i bombardamenti di due Coppe di gelato e guarnire con scaglie di cocco, spessore.
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