Hamburger

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Ingredienti
  1. 500 grammi di polpa nera, manzo, terra
  2. 2 fette di pane
  3. 1/4 Tazza di latte
  4. 1 uovo
  5. 1/3 di tazza di cipolla grattugiata
  6. 3 spicchi di aglio schiacciati
  7. 1/2 cucchiaino di salsa Worcestershire
  8. 1/2 cucchiaino di pepe nero
  9. 2 cucchiaini di sale
  10. 1 cucchiaino tritato prezzemolo
  11. 1 cucchiaio di olio
  12. 6 pane per hamburger
  13. burro
  14. 1 cipolla media in ruote sottili
  15. 6 ruote di Apple di pomodoro
  16. salsa di pomodoro ketchup
  17. senapa preparata.

Istruzioni
  1. Tritare finemente la carne.
  2. Mettete la carne in un recipiente e aggiungere il precedentemente imbevuto in pane al latte, l'uovo, la cipolla, aglio, Salsa del Worcestershire, pepe, sale e prezzemolo. Si mescola molto bene.
  3. Su un tavolo o una superficie liscia e usando una carta cerata sotto e un altro sopra qualche hamburger sono fatti 10 centimetri di diametro e 1 1/2 altezza cm.
  4. Il bruciatore viene messo un riscaldamento budare, È grasso con 1 cucchiaio di olio e si sono friggere polpette fino a colore marrone su ogni lato, Pochi 2 o 3 minuti per lato.
  5. Tagliare ogni pane in due fette, Si arriva sotto il grill o polli da carne per un tempo molto breve, Pochi 10 secondi, fino a quando non appena comincia a Brown, Tirarli fuori del grill e si è subito diffusa leggermente con il burro.
  6. Riempire ogni vaschetta con un hamburger e, Se si desidera, con ruote di cipolla e di pomodoro, salsa di pomodoro ketchup e senape.
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