Insalata di cavolo e mela

insalata di cavolo e mela
Insalata di cavolo e mela
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Ingredienti
  1. · 1 Cavolo (Col) medio, lavare
  2. · 4 Mele rosse, lavato
  3. · 1 Cucchiaio di succo di (succo di frutta) limone
  4. · 1 Pepe (paprica) Verde
  5. · 1 Cipolla media, macinate
  6. · 2 Cucchiai di formaggio grattugiato
Ingredienti per il condimento
  1. · 1 Cucchiaio di olio
  2. · 2 Succo di limone cucchiai
  3. · 1 Cucchiaino di salsa Worcester
  4. · ½ spicchio di aglio
  5. · Sale e pepe

Istruzioni
  1. Primo passo è quello di tritare finemente il cavolo e vertirlo in una grande ciotola di insalata. Togliere il cuore di mele, tagliare a fette sottili e rocielas con succo di limone, per evitare che è oscuro.
  2. Quindi aggiungere le fette di mela nell'insalatiera, insieme con la cipolla e il peperone tagliati in piccole piazze, mescolare il tutto molto bene, Spolverare con insalata.
  3. Espolvorizar con il formaggio grattugiato e servire.
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