Tortine alle carote

Hoy os traemos algo novedoso que inaugura las recetas de cupcakes “salados”. Se trata del cupcake de zanahoria. ¿Quién podría resistirse a uno de estos pequeños pasteles?

Tortine alle carote
Hoy os traemos algo novedoso que inaugura las recetas de cupcakes “salados”. Se trata del cupcake de zanahoria. ¿Quién podría resistirse a uno de estos pequeños pasteles?
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Ingredienti
  1. Ingredienti per 4 persone
  2. • 2 tazze di farina
  3. • 2 tazze di zucchero
  4. • 3 tazas de zanahorias finamente ralladas
  5. • 1 cucharadita de levadura
  6. • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  7. • 1 cucchiaino di cannella in polvere
  8. • 1 taza pequeña de aceite.
  9. • 4 uova di grandi dimensioni
Istruzioni
  1. Preriscaldare il forno a 200 gradi. Si se desea, recubra el molde para los cupcakes con papel de revestimiento.
  2. Combine todos los ingredientes secos en un tazón grande para mezclar. Mezclar a velocidad baja durante 30 secondi, raspando el recipiente si se comprueba que los ingredientes se están quedando pegados mientras se mezcla constantemente. Una vez que se están comenzando a mezclar, pasar a alta velocidad durante 3 minuti.
  3. Vierta la mezcla en los moldes destinados a los cupcake hasta que está relleno cada uno de ellos a la mitad del contenido.
  4. Cuocere in forno per 20 A 25 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.
  5. Deje enfriar por 10 minuti in pentole quindi, pasar a una rejilla para enfriar completamente.
  6. Para realizar el frost de los cupcake de zanahoria se puede utilizar algo salado, como un glaseado de queso crema que os explicaremos más adelante pero mis niños las prefieren sin glaseado en absoluto. Aquí es donde entra en juego la imaginación de cada una.
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