Braciole di maiale ananas
Braciole di maiale ananas
2014-12-11 10:46:04
Porzioni 8
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tempo di preparazione
Tempo di cottura
Ingredienti
- 8 Braciole di maiale • 1 limone.
PER LA MARINATA
- 1/3 di tazza di cipolla grattugiata
- 1 spicchio d'aglio schiacciato
- 1/4 Tazza di aceto
- 1/2 cucchiaio di salsa Worcestershire
- 1/4 cucchiaino di pepe
- 2 cucchiaini di sale
ALTRI INGREDIENTI
- 1/3 Coppa olio per friggere
- 1/4 tazza di ketchup
- 1/2 Tazza di brodo di manzo
- 250 grammi di ananas o mela grattugiati
- 250 grammi di ananas o mela, tagliati a dadini
- 2 cucchiai di papelón grattugiato.
Istruzioni
- Il grasso in eccesso viene rimosso dalle costolette, sfregamento con il limone, Risciacquo, Scolare e marinare, lasciato da parte di 1/2 tempo.
- Scaldare l'olio in un calderone e friggere le costolette, senza la marinata, fino a doratura. Lasciato da parte.
- Aggiungere la marinata e la salsa di pomodoro al calderone. È un punto d'ebollizione, Aggiungere il consommé, Braciole, l'ananas o la mela e il papelón. Si cuoce a fuoco lento 5 minuti e togliere dal fuoco.
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Sì, mi è piaciuto molto, Beh, mi piacciono i piatti a base di frutta e salse agrodolci.