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Cipolle smaltate

cipolle smaltate
Cipolle smaltate
Porzioni 6
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Ingredienti
  1. 1/2 kilo de cebollitas pequeña, alcuni 30 A 35, peladas y enteras
  2. 3 tazze di acqua
  3. 2 cucchiaini di sale
  4. 1 cucchiaio di burro
  5. 1/2 cucchiaino di sale
  6. 1/8 cucchiaino di pepe bianco
  7. 3/4 de cucharada de azúcar.

Istruzioni
  1. Se pelan, se enjuagan y se escurran las cebollitas. ponen al fuego en una olla con el agua y la sal y se cocinan hasta que se puedan atravesar con una aguja, Pochi 20 minuti. Essi scarico.
  2. En una sartén se pone la mantequilla a derretir, agregan las cebollitas, sale e pepe, se cocinan unos 2 minuti, se agrega el azúcar y se continúan cocinando a fuego mediano hasta dorar y se retiran del fuego.
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