Carni in umido con patate

Carne in umido con patate
Carni in umido con patate
Porzioni 6
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Ingredienti
  1. 1 un chilo di manzo: gonna di !omettere, oca o polpa nera
  2. 1/3 Coppa olio
  3. 1 1/4 Tazza di tritato di cipolla
  4. 3 spicchi di aglio schiacciati
  5. 1 1/2 Tazza di pomodoro tritato, senza pelle o semi
  6. 1/3 tazza di peperone rosso tritato
  7. 2 cucchiai di salsa di pomodoro ketchup
  8. 1/2 cucchiaino di pepe
  9. 3 1/2 cucchiaini di sale
  10. 1 chilo di patate
  11. 2 tazze di brodo di manzo.

Istruzioni
  1. In una pentola, aggiungere olio a calore. Aggiungere la carne tagliata di 2 A 3 cm, Ha-ta friggere Brown. Rimosso la carne dalla pentola, viene messo da parte. FRIGGERE il calderone fa cipolla e aglio ad appassire. Aggiungere il pomodoro, paprica, il ketchup, il sale e il pepe e cucinate a fuoco basso per 5 minuti. Aggiunto la carne e il brodo per la pentola e coperto fino a quando la carne si ammorbidisce un po ' di cucina. Aggiungere le patate tagliate a pezzi di 2 A 3 cm, il coperchio e lasciate cuocere fino a quando essi ammorbidire e la salsa si addensa leggermente.
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