Chaufa riso con carne di maiale arrosto

Chaufa riso con carne di maiale arrosto
Chaufa riso con carne di maiale arrosto
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Ingredienti
  1. 500 grammi di maiale arrosto.
  2. 5 uova fresche.
  3. 2 legato di cipolla.
  4. 1 1/2 cucchiaio di sale raffinato.
  5. 1/8 cucchiaino di pepe.
  6. 1 un chilo di riso.
  7. 1/8 manteca7 chilo grammi di zenzero.

Istruzioni
  1. Misurare il riso e mettere la stessa quantità di acqua in una pentola. Lavare il riso e far bollire l'acqua per portarlo, quando asciutto abbassare il fuoco fino a quando cucini.
  2. Scaldare una padella con burro, versare le uova, mescolando bene, già fritto per aggiungere l'arrosto di maiale tagliata a dadini e la cipolla tagliata a fette vasche, Soffriggere l'aglio con lo zenzero e pepe, mescolare e condire con la salsa di soia e sale.
  3. Servire accompagnato con salsa di soia.
Note
  1. 10 persone
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