Tournedos Rossini

medali dari tenderloin dengan sumsum
Tournedos Rossini
Bagian 4
Cetak
Bahan
  1. 4 steak daging sapi tenderloin atau Tournedos, tentang 4 untuk 5 cm tebal
  2. 1 sendok makan minyak
  3. 1/2 sendok teh garam dan 1/8 sendok teh merica, untuk pengasinan steak
  4. 1 sendok makan minyak
  5. 1 sendok makan mentega
  6. 1 bawang merah, cincang
  7. 1 sendok
  8. 1/8 sendok teh lada hitam, yang baru digiling
  9. 1/2 sendok teh garam
  10. 50 gram tole gras pate
  11. 1/4 anggur Piala Sauternes, Madeira atau Marsala.
Petunjuk
  1. Menggosok steak dengan sendok makan minyak, The 1/2 sendok teh garam dan 1/8 sendok teh Lada dan kesampingkan oleh 30 menit.
  2. GORENG sampai coklat keemasan pada kedua belah pihak dalam wajan steak, dengan minyak dan mentega panas. Mereka terpisah. Bawang merah ditambahkan ke dalam panci, sisa lada dan garam dan memasak layu. Ditambahkan pate foie gras yang dihancurkan dengan garpu untuk membentuk pasta. Tambahkan anggur dan dimasak hingga hampir menguap, Tambahkan steak ke dalam panci dan masak selama 2 a. 3 menit. Sajikan segera dimandikan dengan saus.
Resep mudah untuk http://recetasdecocinafaciles.NET /


Cari
Sesuai cocok hanya
Cari dalam judul
Cari konten
Cari di komentar
Cari di kutipan
Filter oleh Custom Post Type

0 Ulasan

Tinggalkan komentar

Anda ingin bergabung dengan percakapan?
Merasa bebas untuk berkontribusi

Tinggalkan komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Kolom yang harus diisi ditandai dengan *