Cahaya gandum dengan apel

Cahaya gandum dengan apel

Ini adalah resep khas untuk seorang vegetarian, Jadi jika Anda ingin masuk ke gelombang vegetarian, aprende a hacer este tipo de ensaladas que tan rica y nutritiva es.

Tiene una duración en su preparación de unos 25 menit. Para servir a 6 Bagian. Acompañar con un vino blanco, preferiblemente un Cobos Felino Chardonnay, 2009.

Bahan:

1 taza de trigo en grano

2 Hojas de laurel

2 Manzanas granny Smith peladas y picadas

2 cucharadas de jugo de limón

4 dientes de ajo peladas y delgadas láminas

6 cucharadas de zumo de manzana (sin azúcar)

1 cucharada de aceite de oliva

1 sendok teh garam

Preparación:

Lavar el trigo, poner en una olla a presión con 3 tazas de agua y Laurel. Tapar y cocinar durante 20 minutos o hasta que el maíz esté tierno. Retire del fuego. Quítate la presión de la sartén y dejar abierto. Verter en un colador y dejar escurrir.

En un tazón con.5 litros de agua, coloque los trozos de manzana y limón jugo. Reserva. Arregle en una sartén el ajo y el jugo de manzana.

Cocinar a fuego lento durante 5 menit. Retire del fuego. Añadir el aceite de oliva y sal.

Organizar en un bol el trigo, la manzana (ya escurrida) y rociar con la salsa. Melayani.



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