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Mousse brokoli

mousse de brocoli
Mousse brokoli
Orang-orang 4
Una receta muy nutritiva ya que utiliza brócoli que contiene una extensa lista de propiedades muy saludables.
Cetak
waktu persiapan
15 min
waktu memasak
15 min
Total waktu
30 min
waktu persiapan
15 min
waktu memasak
15 min
Total waktu
30 min
Bahan
  1. 400 gramos de brócoli, sin hojas y en pedazos
  2. 3 cangkir air
  3. 1 sendok teh garam
  4. 1 amplop tanpa rasa gelatin
  5. 1 1/2 taza de consomé de carne o de pollo
  6. 1/2 Cangkir whipping cream
  7. 1/8 sendok teh merica
  8. 1/32 sendok teh pala, parut
  9. 1/4 de cucharadita de salsa inglesa Worcestershire
  10. 1 sendok teh garam
  11. 5 tetes saus panas.
Petunjuk
  1. Se le eliminan las hojas al brócoli y, las flores y los tallos se cortan en trozos. Se enjuagan. Se ponen en una olla con el agua y la sal. Se lleva a un hervor y se cocina hasta ablandar, Beberapa kali 10 menit. Mereka mengalir.
  2. En una olla se pone a remojar gelatina en 1 1/2 taza de consomé frío y se cocina por 2 menit. Se retira del fuego.
  3. Se trituran el brócoli, el consomé con la gelatina, la crema, merica, la nuez moscada, Saus Worcestershire, la sal y la salsa picante. Se vierte la mezcla en un molde antiadherente o de vidrio, se mete en la nevera por varias horas o hasta endurecer.
  4. Cuando se va a servir, se mete el molde por 1 ó 2 segundos en agua caliente, saca el mousse del molde sobre una bandeja. Conviene también humedecer previamente la bandeja, para poder acomodar la mousse más fácilmente.
Resep mudah untuk http://recetasdecocinafaciles.NET /


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