Հավի գարեջրի հետ

Հավի գարեջրի հետ

El condimento esencial de este guiso de հավի միս es la cerveza, que pierde todo el alcohol en la cocción y le da al pollo un gusto delicioso, especialmente indicado para acompañar a un primer plato - բրինձ.

Հավի գարեջրի հետ
Մարդ 4
Տպել
ժամանակ prep
5 րոպե
ժամանակ cocion
10 րոպե
ընդհանուր ժամանակը
15 րոպե
ժամանակ prep
5 րոպե
ժամանակ cocion
10 րոպե
ընդհանուր ժամանակը
15 րոպե
Բաղադրությունը
  1. 1 pollo troceado (yo he utilizado alitas)
  2. 1 cebolla
  3. 1/3 litro de cerveza
  4. aceite de oliva
  5. աղ եւ պղպեղ
  6. 1 copita (100 ml) de coñac (opcional)

Հրահանգներ
  1. Sofreimos la cebolla picada unos minutos a fuego lento. Ստորեւ, salpimentamos el pollo y lo salteamos a fuego fuerte durante un par de minutos (esto es importante para que la piel, o la parte exterior de la carne en caso de que la hayamos quitado, quede crujiente y no tenga la desagradable, para muchos, textura de piel cocida).
  2. Después añadimos la cerveza y, cuando empiece a cocer, bajamos el fuego. Dejamos cocer lentamente durante una media hora, consiguiendo que la cerveza evapore todo su alcohol, hasta que se haya reducido casi completamente.
Նշումներ
  1. Opcionalmente, podemos añadir un poquito de coñac junto con la cerveza.
Խոհարարական բաղադրատոմսեր http պարզ://recetasdecocinafaciles.net/


Search
Exact-ը matches only
Search title in
Search content in
Search in comments
Search in excerpt
Filter by Custom Post Type

0 մեկնաբանություններ

Թողնել մեկնաբանություն

Ցանկանում եք միանալ զրույցում?
Ազատ զգալ նպաստել

Թողնել մեկնաբանություն

Ձեր էլփոստի հասցեն չի հրապարակվել. Պարտադիր դաշտերը նշված են *