Валенсийская paella

валенсийская paella
Валенсийская Paella
Սա բաղադրատոմսը ավանդական Վալենսիայի. Disfrútenla.
Տպել
Բաղադրությունը
  1. - 500գր բրինձ Վալենսիա
  2. - 750գր հավի կտորների
  3. - Խնկունի
  4. - Աղացած Կարմիր Պղպեղ
  5. - 250gr bajoqueta
  6. - Ջրի
  7. - Զաֆրան
  8. - 200գ կանաչ լոբի
  9. - 120գր լոլիկ կտոր
  10. - Աղ
  11. - 550gr նապաստակ կտոր-կտոր
  12. - 150gr garrofó
  13. - Ձիթապտղի յուղ

Հրահանգներ
  1. Տեղադրել սառը յուղ կենտրոն paella, միացնել կրակ եւ սպասել, մինչեւ յուղ нагревалось.
  2. Խուսափել paella այրել, եւ մեկ անգամ посолить միս, մենք կարող ենք տեղադրել աղ շուրջ յուղեր.
  3. Երբ նավթի պատրաստ կլինի, դնում հավի ու նապաստակ է, որ դուք գնում է dorando. Երբ միսը կդառնա ոսկեգույն տեղափոխել կտոր նրա փողոց, դնում կենտրոն կանաչ լոբի, քանի դեռ նրանք չեն ֆրի.
  4. Երբ լոբի պատրաստ կլինեն առաջ շարժվել արտաքին եւ ավելացնել jitomate ջախջախիչ համար sofreir, երբ jitomate արեց ամեն ինչ հյութեր նշանակում է, որ արդեն софрито.
  5. Երբ լոլիկ պատրաստ կլինի, խառնել բոլոր բաղադրիչները, եւ ավելացնել կարմիր, խուսափելով դարչնագույն գույն. Անմիջապես նետեցին ջուրը. Քանակությամբ ջուր պետք է երկու անգամ ավելի շատ բրինձ, դեռ չի լրացրեք կոնտեյներով եւ ամեն ինչ պատված է մնացել.
  6. Ավելացնում hazafrán, եւ garrofón. Փորձեք paella է իմանալ, թե որքան աղ պետք է ավելացնել.
  7. Երբ արգանակ հասնում է եռման կետին, թողնում ենք 5 րոպե ուժեղ կրակի վրա, ապա 35 " 40 րոպե ցածր ջերմության դեպքում. Ավելացնել բրինձը և բարձրացնել կրակը.
  8. Վերապահում բրինձ 5 րոպե ուժեղ կրակ, այնուհետեւ 5 միջին կրակի եւ 10 ջերմության. Պետք է նայել ժամանակ, բրինձ պետք է լինի չոր եւ ամբողջական ձավարեղեն.
Խոհարարական բաղադրատոմսեր http պարզ://recetasdecocinafaciles.net/


Search
Exact-ը matches only
Search title in
Search content in
Search in comments
Search in excerpt
Filter by Custom Post Type

0 մեկնաբանություններ

Թողնել մեկնաբանություն

Ցանկանում եք միանալ զրույցում?
Ազատ զգալ նպաստել

Թողնել մեկնաբանություն

Ձեր էլփոստի հասցեն չի հրապարակվել. Պարտադիր դաշտերը նշված են *