Шпаргалка հատուկ
Hoy te voy enseñar a preparar una exquisita receta con una de las carnes más vérsatiles que hay.
La chuleta: Es la parte de la carne que está cercana a las costillas. Puede ser de cerdo, ovino o cordero.
Para preparar una chuleta especial necesitarás lo siguiente.
Шпаргалка հատուկ
2016-07-05 15:49:32
Բաժին 4
(Votar)
Cargando...Տպել
ժամանակ prep
tiempo coccion
Բաղադրությունը
- 5 chuletas
- 1 libra de champiñones
- 2 գդալ մանանեխ
- 3 cucharadas de harina de trigo
- 1 cucharadita de pasta de ajo
- 1 cebolla cabezona
- 1 pimentón
- 2 tazas de caldo de carne
- ½ taza de vino tinto
- ½ taza de crema de leche
- ¼ de taza de aceite de olivas
- Pimienta y sal al gusto
Պատրաստում ՝
Հրահանգներ
- Adoba las chuletas con la cebolla rallada, pimentón, mostaza aceite de olivas, pasta de ajo, sal y pimienta y déjalas por 3 կամ 4 գրանցման.
- Coloca las chuletas a freír en un sartén con un poco de mantequilla. Debes dejarlas hasta que doren por ambos lados (más o menos ½ hora)
- En otro satén coloca la harina y déjala hasta que tome un color dorado.
- Toma las chuletas y agrégales el caldo de carne, el vino, la crema de leche, la salsa que quedó del adobe y la mitad de los champiñones cortados en láminas.
- Revuelve y vas agregando lentamente la harina dorada. Cocina a fuego lento revolviendo constantemente con una cuchara de palo. Déjalo hasta que espese.
- Agrégale la otra mitad de los champiñones y déjalo hervir.
- Sírvelas inmediatamente.
Խոհարարական բաղադրատոմսեր պարզ https://recetasdecocinafaciles.net/
Թողնել մեկնաբանություն
Ցանկանում եք միանալ զրույցում?Ազատ զգալ նպաստել