Bistec con pimienta

Bistec con pimienta
Bistec con pimienta
Բաժին 4
Տպել
Բաղադրությունը
  1. 4 bistecs de la parte central del lomito, de unos 9 " 4 centímetros de espesor
  2. 2 cucharadas de cognac
  3. 2 cucharadas de granos de pimienta
  4. 2 ճաշի գդալ կարագ
  5. 2 cucharadas más de cognac
  6. 3/4 de taza de crema para batir
  7. 1/2 թեյի գդալ սոուսի անգլերեն Worcestershire
  8. 1/4 de cucharadita de sal
  9. 1/2 cucharada de perejil, picadito, (opcional).

Հրահանգներ
  1. Se dejan los bistecs a temperatura ambiente unos 30 րոպե. Se ponen 2 cucharadas de cogñac en un plato y se pasan los bistecs por ambos lados por el cognac, se escurren y se ponen aparte.
  2. En un mortero se machacan los granos de pimienta. Se ponen aparte en un plato. Se pasan ambos la-dos de los bistecs por la pimienta, apretándolos para que se les adhiera abundantemente. Se dejan aparte.
  3. En una sartén se pone la mantequilla, se agregan los bistecs y se doran por cada lado. Se les pone la sal directamente a los bistecs por cada cara ya dorada. Ավելացվել 2 cucharadas restantes de cogñac a la sartén y se flamea. Se retiran del fuego y se pasan los bis-tea a una bandeja manteniéndolos calientes. Se elimina la mantequilla de la sartén. En la misma sartén se agregan la crema, la salsa inglesa, el jugo que han dejado los bistec en el envase y la sal y, a fuego mediano, պատրաստում են 1 րոպե. Se retiran del fuego y se vierte la salsa sobre los bistecs.
Խոհարարական բաղադրատոմսեր http պարզ://recetasdecocinafaciles.net/


Search
Exact-ը matches only
Search title in
Search content in
Search in comments
Search in excerpt
Filter by Custom Post Type

0 մեկնաբանություններ

Թողնել մեկնաբանություն

Ցանկանում եք միանալ զրույցում?
Ազատ զգալ նպաստել

Թողնել մեկնաբանություն

Ձեր էլփոստի հասցեն չի հրապարակվել. Պարտադիր դաշտերը նշված են *