Sör csirke

Sör csirke

El condimento esencial de este guiso de csirke es la cerveza, que pierde todo el alcohol en la cocción y le da al pollo un gusto delicioso, especialmente indicado para acompañar a un primer plato a rizs.

Cerveza
csirke
Húsok
Sör csirke
Az emberek 4
Adag 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Szavaz)
Berakás...
Nyomtatás
készülés ideje
5 min
Főzési idő
10 min
teljes idő
15 min
készülés ideje
5 min
Főzési idő
10 min
teljes idő
15 min
Összetevők
  • 1 pollo troceado (yo he utilizado alitas)
  • 1 Hagyma
  • 1/3 litro de cerveza
  • olívaolaj
  • só, bors
  • 1 copita (100 ml) Konyak (Választható)
Utasítások
  1. Sofreimos la cebolla picada unos minutos a fuego lento. Majd, salpimentamos el pollo y lo salteamos a fuego fuerte durante un par de minutos (esto es importante para que la piel, o la parte exterior de la carne en caso de que la hayamos quitado, quede crujiente y no tenga la desagradable, para muchos, textura de piel cocida).
  2. Después añadimos la cerveza y, cuando empiece a cocer, bajamos el fuego. Dejamos cocer lentamente durante una media hora, consiguiendo que la cerveza evapore todo su alcohol, hasta que se haya reducido casi completamente.
Jegyzetek
  • Opcionalmente, podemos añadir un poquito de coñac junto con la cerveza.
Receptek könnyen https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 -értékelések

Hagy egy magyarázat

Szeretné, hogy csatlakozzon a beszélgetést?
Ne habozzon, hogy hozzájáruljon a

Hagyj válaszüzenetet

E-mail címét nem publikus. A kötelezően kitöltendő mezők jelölése *

Ez az oldal használ Akismet-spam csökkentése. Ismerje meg, hogyan dolgozzák fel a hozzászólások adatai.