Északi guacamole
Guacamole Norteño
2016-05-15 16:51:25
Adag 4
(Szavaz)
Berakás...Nyomtatás
készülés ideje
Főzési idő
Összetevők
- 3 Aguacates hass
- 1/2 paradicsom (100 GRS)
- 1/2 kis fej vöröshagyma (50 GRS)
- cilantro al gusto (recomendado 3 ramitas con sus hojas)
- olívaolaj
- 2 chiles serranos sin semillas (Választható)
- az ízesítéshez só
Utasítások
- Pelar los aguacates y quitarles el hueso
- En un molcajete o mortero machacar los aguacates y agregar un chorrito de aceite de oliva y la sal hasta que tengan una consistencia espesa, si se decide por usar una licuadora en lugar del molcajete cuidar que no se licuen demasiado los aguacates.
- Cortar en trozos pequeños la cebolla, los chiles serranos (Választható) y el tomate así como también el cilantro
- En un bowl de vidrio mezclar el aguacate con el resto de los ingredientes
- Puede acompañar el guacamole con totopos de maíz
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