Párolt bárány

párolt bárány
Párolt bárány
Adag 4
Nyomtatás
Összetevők
  1. 600 gramos de cordero en pedazos pequeños
  2. 1 citrom.
ADOBO
  1. 1 evőkanál olaj
  2. 1/2 taza de cebolla, reszelt
  3. 5 gerezd fokhagyma, machacados con 1 teáskanál só
  4. 1 teáskanál Worcestershire-szósz
  5. 1 hoja de laurel y 1/8 teáskanál bors.
EGYÉB ÖSSZETEVŐK
  1. 1/2 taza de aceite
  2. 1 kanál cukor
  3. 1 taza de cebolla, picada gruesa
  4. 1/2 pimentón rojo, darált, sin venas y sin semillas, 1/2 Kupa
  5. 1 ají dulce, darált, sin venas y sin semillas
  6. 1 taza de tomate, darált, bőr vagy mag nélkül
  7. 2 1/2 csésze húsleves
  8. 1/2 taza de vino blanco, száraz.

Utasítások
  1. se limpia, se frota con limón, se enjuaga y se corta el cordero en pedazos pequeños. Se adoba y se pone aparte.
  2. En un caldero se pone el aceite a calentar, se agrega y dora el azúcar. Se le quita el adobo al cordero, éste se agrega al caldero y se cocina hasta dorar. Se elimina 1/3 de taza de grasa, se agregan el adobo, la cebolla, paprika, el ají y se cocinan hasta marchitar. Se agregan el tomate y el consomé, se revisa la sazón, se agrega el vino y se cocina tapado por 1 hora hasta reducir la salsa un poco o hasta que la carne esté blanda y se retira del fuego.
Receptek könnyen http://recetasdecocinafaciles.NET /


Szálláshelyek keresése
Csak pontosan egyező
Cím keresése
Tartalom keresése
Keresés a hozzászólások
Részlet kutatás
Egyéni Post típusú szűrő

0 -értékelések

Hagy egy magyarázat

Szeretné, hogy csatlakozzon a beszélgetést?
Ne habozzon, hogy hozzájáruljon a

Hagy egy magyarázat

E-mail címét nem publikus. A kötelezően kitöltendő mezők jelölése *