Chateaubriand

Chateaubriand
Chateaubriand
Dijelovi 4
Ispis
Sastojci
  1. 3 žlice maslaca
  2. 1/2 Kup Španjolski luk
  3. 1/8 žličica papra
  4. 1/2 čajna žličica soli
  5. 1 Šalice suhog bijelog vina
  6. 3 lišće svježeg Estragona ili 1/4 žličica suhog tla
  7. 1/2 žličica koncentrata meso
  8. žlica maslaca
  9. 2 žlice ulja
  10. 4 chateaubriandima ili odresci file govedine o 3 da 4 centimetara debljine
  11. 1/2 čajna žličica soli
  12. 1/8 žličica papra.

Upute
  1. Predgrijavanje pećnicu na 350° c
  2. Stavite maslac u tavi na vatru, na luk se dodaju, papar i sol i kuhanje venuti. Dodati vino i kuhati kako bi se smanjila. Dodati koncentrat zmijina trava i meso. Isključiti vatru, ostali maslac se miješa ga i ostaje topla.
  3. U drugoj tavi dodati ulje na toplinu, dodan već začinjene chateaubriandima i PRŽITE 3 minute po strani. Pan se pečene sa na chateaubriandima i za pečenje po 5 minuta. Ih iz pećnice i poslužite odmah okupana umak.
Recepte lako http://recetasdecocinafaciles.NET /


Pretraživanje
Samo potpuno odgovarajuće rezultate
Traži u naslovu
Pretraživanje sadržaja
Pretraživanje u komentarima
Pretraživanje u izvadak iz
Filtriraj prema vrsti prilagođenog Post

0 Recenzije

Ostavite komentar

Želite li se pridružiti razgovor?
Da doprinose

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *