סלמון עם סלט מנגו צ'אטני וברוקולי
פטריות, פטה ותרד: נישואים מושלמים!.
הקפד לבצע הדבקה זו ולא יזכרו זמן רב!
גבינה פטה הוא אידיאלי עבור המתכון הזה, . אבל אתה אוהב בבקשה תני הזדמנות. טעמו למרות חזקה מוסיף ללחץ של המנה.
שימוש לבן או פטריות cremini; אם התקציב מהדקת שימוש מקופסא אבל לא יהיה שווה. השתמשתי תרד קפוא, . מצאתי טריים, אבל זה נהדר כאחד. המתכון הזה עושה פרמז'ן reggiano כי אני חושב שהפטה את זה מספיק.
סלט סלמון עם צ'אטני
2017-03-01 11:36:15
אנשים 2
(קול)
טעינת...הדפסה
זמן הכנה
זמן בישול
הזמן הכולל
מרכיבים
- 120 גרם של פוזילי
- 6 פטריות cremini, לחתוך לפרוסות
- 1 בצל לבן לרצועות קצוצים
- 2 קטן קצוץ עגבניות המשרד
- 2 שיני שום קצוץ היטב
- 1 1/2 כוסות תרד קפוא
- 1/2 כוס גבינת פטה
- 1 כוס זיתים שחורים קצוצים או קלמטה
- 1/2 ספל לבן יין (אופציונלי)
- 1 חבורה של כרישה קצוצה
- קאיין לפי הטעם
- 3 CDAS. פטרוזיליה איטלקי
- מלח ים
- 2 CDAS. שמן זית כתית
הוראות
- מבשלים את הפסטה עד התאריך לפי ההוראות, מילואים 1 כוס המים איזו פסטה מבושלת.
- בסיר מניחים את התרד עם השום, שתי כפות שמן זית כתית.
- אם תרד קפוא עדיין מאפשרים לך להפשיר. לדבר על זה כל הזמן עם כף מעץ. מוסיפים את הבצל ז'וליין. ברגע שאתם משלבים להוסיף עגבניות, פטריות, כרישה ולהמשיך לבשל.
- להוסיף יין לבן ולאפשר להתאדות האלכוהול לכמה שניות, להוסיף 1/2 מים גביע שמורות לרתיחה פסטה, טכניקה זו מסייע לעיבוי ולתת עקביות הרוטב. נעה היטב ולהוסיף סוף סוף את פוזילי הזזת בעזרת כף עץ, כך הם לא מנותקים. העונה עם מלח ים ופלפל קאיין.
- עם ידיהם כדי לסכל את גבינת פטה ולהוסיף חצי פסטה, לערבב טוב: מגישים עם שאר מעל.
הערות
- אם תבחר להשתמש או תרד טרי, קודם להכין אותם במחבת אותו עם השום, מעט מים. למקם את המכסה ומערבבים עד העלים להפחית ויש מספיק סחרחורת.
- אם התקציב מאפשר, להוסיף שרימפס טריים לפני יין לבן.
- אבל רוצה להשתמש השלך יין לבן ולהשתמש יותר מים בצק.
- המאכל הזה צריך להיות עסיסית אבל לא נוזלי. ;)
מתכונים קלים ל- https://recetasdecocinafaciles.NET /
השאירו תגובה
רוצה להצטרף לשיחה?אתה מוזמן לתרום