בירה עוף

בירה עוף

El condimento esencial de este guiso de עוף es la cerveza, que pierde todo el alcohol en la cocción y le da al pollo un gusto delicioso, especialmente indicado para acompañar a un primer plato של אורז.

בירה עוף
אנשים 4
הדפסה
זמן הכנה
5 min
זמן הבישול
10 min
הזמן הכולל
15 min
זמן הכנה
5 min
זמן הבישול
10 min
הזמן הכולל
15 min
מרכיבים
  1. 1 pollo troceado (yo he utilizado alitas)
  2. 1 בצל
  3. 1/3 litro de cerveza
  4. aceite de oliva
  5. מלח ופלפל
  6. 1 copita (100 ml) de coñac (אופציונלי)
הוראות
  1. Sofreimos la cebolla picada unos minutos a fuego lento. לאחר מכן, salpimentamos el pollo y lo salteamos a fuego fuerte durante un par de minutos (esto es importante para que la piel, o la parte exterior de la carne en caso de que la hayamos quitado, quede crujiente y no tenga la desagradable, para muchos, textura de piel cocida).
  2. Después añadimos la cerveza y, cuando empiece a cocer, bajamos el fuego. Dejamos cocer lentamente durante una media hora, consiguiendo que la cerveza evapore todo su alcohol, hasta que se haya reducido casi completamente.
הערות
  1. Opcionalmente, podemos añadir un poquito de coñac junto con la cerveza.
מתכונים קל http://recetasdecocinafaciles.NET /


חיפוש
התאמות מדויקות בלבד
חפש בכותרת
חיפוש תוכן
חפש ב הערות
חפש ב קטע
לסנן לפי סוג הודעה מותאמת אישית

0 ביקורות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לשיחה?
אתה מוזמן לתרום

השאירו תגובה

כתובת הדוא ל שלך לא יפורסם. שדות חובה מסומנים *