שימורי בשר, בשר רגל

שימורי בשר, בשר רגל
שימורי בשר, בשר רגל
חלקים 6
הדפסה
מרכיבים
  1. 2 kilos de patitas de cochino en pedazos
  2. 2 לימונים
  3. 4 1/2 כוסות מים
  4. 3 כפיות מלח
  5. 1/3 כוס שמן
  6. 2/3 de taza de cebolla picadita
  7. 4 שיני שום, כתוש
  8. 2 tazas, 1/2 kilo, de tomate picadito, ללא עור או זרעים
  9. 1 pimentón rojo picadito
  10. 1 cucharadita de ají picadito ó 1/4 de cucharadita si es seco molido
  11. 1 כף פלפל מתוק קצוץ
  12. 1 או 2 פלפלים מתוקים
  13. 2 כפיות מלח
  14. 1/4 כפית פלפל
  15. 2 1/2 tazas del agua en que se cocinan las patitas.
הוראות
  1. Se pasan las patitas de cochino por la llama de la hornilla para eliminarles los pelos que todavía puedan tener. Se raspan con un cuchillo, se frotan con limón y se lavan muy bien y se cocinan por unos 30 minutos en una olla a presión con el agua y la sal.
  2. En una olla se pone el aceite a calentar, se agregan la cebolla y el ajo, se fríen hasta marchitar. Se agregan el tomate, פפריקה, el ají, הפלפל המתוק, מלח ופלפל. Se lleva a un hervor y se cocina por unos 10 דקות. Se agregan las patitas con 2 1/2 tazas del agua de la cocción y a fuego mediano se cocinan tapadas por 30 דקות או עד שהרוטב מתעבה..
מתכונים קל http://recetasdecocinafaciles.NET /


חיפוש
התאמות מדויקות בלבד
חפש בכותרת
חיפוש תוכן
חפש ב הערות
חפש ב קטע
לסנן לפי סוג הודעה מותאמת אישית

0 ביקורות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לשיחה?
אתה מוזמן לתרום

השאירו תגובה

כתובת הדוא ל שלך לא יפורסם. שדות חובה מסומנים *