שניצל בקר אפוי

שניצל בקר אפוי
ארוחת צהריים
מטבח מקסיקני
בשרים
שניצל בקר אפוי
אנשים 2
חלקים 2
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (3 הצבעות)
טעינת...
הדפסה
זמן הכנה
5 min
זמן בישול
15 min
הזמן הכולל
20 min
זמן הכנה
5 min
זמן בישול
15 min
הזמן הכולל
20 min
מרכיבים
  • 2 chuleta de de res de la parte delantera del costillar, con su hueso
  • 2 cucharadas de aceite adra de mantequilla
  • מלח
  • pimienta molida.
הוראות
  1. Precalienta el horno a 275
  2. Se limpian bien las chuletas quitándoles el exceso de grasa
  3. En una sartén grande donde quepan las 2 chuletas, se ponen el aceite y la mantequilla a calentar bien. Se agregan las chuletas, se fríen alrededor de 1 minuto por lado, hasta dorar
  4. Se retira la sartén del fuego y se mete en el horno (con las chuletas) y se hornea unos 16 כדי 18 דקות, hasta que al introducirle y sacarle una aguja, salga líquido rojizo, para obtener la carne "medium-rare", roja por dentro.
  5. Se saca la sartén del horno, se les pone sal y pimienta, se les elimina el hueso y se cortan transversalmente en tajadas delgadas.
הערות
  • la chuleta debe ser de unos 4 כדי 5 ס מ עבה; lo que en nuestras carnicerías como en Norteamérica llaman sirloin, para un peso total de unos 800 גרם, כמה 600 gramos después de limpiadas
מתכונים קלים ל- https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 ביקורות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לשיחה?
אתה מוזמן לתרום

תשאיר הודעה

כתובת הדוא ל שלך לא יפורסם. שדות חובה מסומנים *

אתר זה משתמש Akismet בהפחתת הודעות זבל. למד כיצד הנתונים ההערות שלך מעובדות.