Chateaubriand

Chateaubriand
Chateaubriand
חלקים 4
הדפסה
מרכיבים
  1. 3 כפות חמאה/מרגרינה
  2. 1/2 taza de escalonia picadita
  3. 1/8 כפית פלפל
  4. 1/2 כפית מלח
  5. 1 taza de vino blanco seco
  6. 3 hojitas de estragón fresco o 1/4 de cucharadita seco molido
  7. 1/2 cucharadita de concentrado de carne
  8. כף חמאה
  9. 2 כפות שמן
  10. 4 chateaubriands o bistecs de lomito de res de unos 3 כדי 4 ס מ עבה
  11. 1/2 כפית מלח
  12. 1/8 כפית פלפל.
הוראות
  1. Se precalienta el horno a 350° Fº
  2. En una sartén al fuego se pone la mantequilla, se agregan la escalonia, la pimienta y la sal y se cocina hasta marchitar. Se agrega el vino y se cocina hasta reducir. Se agregan el estragón y el concentrado de carne. מכבה את האש, se le revuelve el resto de la mantequilla y se mantiene caliente.
  3. En otra sartén se pone aceite a calentar, se agregan los chateaubriands ya condimentados y se fríen 3 דקות לכל צד. Se mete la sartén al horno con los chateaubriands y se hornea por 5 דקות. Se sacan del horno y se sirven inmediatamente bañados con la salsa.
מתכונים קל http://recetasdecocinafaciles.NET /


חיפוש
התאמות מדויקות בלבד
חפש בכותרת
חיפוש תוכן
חפש ב הערות
חפש ב קטע
לסנן לפי סוג הודעה מותאמת אישית

0 ביקורות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לשיחה?
אתה מוזמן לתרום

השאירו תגובה

כתובת הדוא ל שלך לא יפורסם. שדות חובה מסומנים *