בשר מבושלים על הסגנון של בורגונדי

בשר מבושלים על הסגנון של בורגונדי
בשר מבושלים על הסגנון של בורגונדי
חלקים 4
הדפסה
מרכיבים
  1. 200 גרם,
  2. 1 1/2 taza de champiñones pequeños
  3. 1 לימון
  4. 2 כפות שמן
  5. 50 גרם, 1/2 גביע, de tocino salado, en pedacitos
  6. 1 taza de cebolla en trozos medianos
  7. 2 שיני שום, כתוש
  8. 1 kilo de carne de ganso, בשר בקר, limpia y en pedazos medianos
  9. 1 1/2 כפית מלח
  10. 1/8 כפית פלפל
  11. 1 botella de vino de Borgoña
  12. 1/2 כפית רוטב ווסטרשייר
  13. 1 zanahoria mediana, en ruedas delgadas
  14. 1 עלי דפנה.
  15. 2 כדי 3 ramitas de perejil
  16. 1 tallo de celeri, sin las hojas, amarradas en manojos
  17. 2 כפות חמאה/מרגרינה
  18. 2 cucharadas de pasta de tomate.

הוראות
  1. Se limpiar los hongos, se cortan verticalmente en dos y se ponen aparte.
  2. En una olla se pone el aceite a calentar, se frie el t-cino hasta dorar. Se agregan la cebolla y el ajo y se cocinan hasta marchitar.
  3. Se retira el tocino y la cebolla, se agrega la carne y se cocina hasta dorar.
  4. Se regresan a la olla el tocino y la cebolla. Se agregan la sal, פלפל, el vino y la salsa inglesa. Se agregan la zanahoria, לורל, el perejil y el celeri.
  5. Se lleva a un hervor y a luego medio, tapado, se cocina por 1 1/2 זמן.
  6. En una olla se frien los hongos en la mantequilla, se agregan a la carne, se agrega la pasta de tomate y se cocina por 20 עוד דקות.
מתכונים קל http://recetasdecocinafaciles.NET /


חיפוש
התאמות מדויקות בלבד
חפש בכותרת
חיפוש תוכן
חפש ב הערות
חפש ב קטע
לסנן לפי סוג הודעה מותאמת אישית

0 ביקורות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לשיחה?
אתה מוזמן לתרום

השאירו תגובה

כתובת הדוא ל שלך לא יפורסם. שדות חובה מסומנים *