Hamburguesa de salmón y verduras
Hamburguesa de salmón y verduras
2016-07-18 17:39:07
Porciones 4
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tiempo prep
tiempo coccion
Ingredientes
- 3 rodajas de salmón fresco
- 1 calabacín pequeño cocinado al vapor
- un pedazo de calabaza cocinada al vapor
- de perejil fresco finamente picado
- pan rallado
- sal del mar
- aceite de oliva virgen
Instrucciones
- Limpie el salmón quitando el hueso central, todos los bolos y la piel, lavelo bien y corterlo en cubos pequeños! Coloque lo en un recipiente y añada las verduras hasta hacerlas puré con un tenedor.
- Agregue el perejil, una pizca de sal y unas cucharadas de pan rallado, mezclelo y compactelo todo! Caliente una sartén con un poco de aceite de oliva y cocine las hamburguesas hasta que estén doradas. Sírvalas con algunas verduras frescas.
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