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Gelatina mosaico

gelatina mosaico
Gelatina mosaico
Porciones 10
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tiempo total
1 min
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Ingredientes
  1. MOSAICOS
  2. 3 paquetes de gelatinas light de diferentes colores
  3. GELATINA BASE
  4. 1 taza de agua
  5. 3 cucharadas de grenetina
  6. 1 lata de leche condensada Light
  7. 1 lata de leche evaporada Light
  8. 2 cucharaditas de vainilla

Instrucciones
  1. Para elaborar los mosaicos: preparar las gelatinas de colores siguiendo las instrucciones del paquete y verter en moldes refractarios, uno para cada color, refrigerar hasta que cuajen.
  2. Para elaborar la base: hidratar la grenetina en el agua fría, calentar en una ollita la leche condensada y la leche evaporada hasta hervir y retirar del fuego; añadir la grenetina hidratada, revolver con una cuchara hasta que se disuelva por completo y agregar la vainilla. Dejar enfriar.
  3. Si las gelatinas ya están cuajadas cortar en cuadros, verter una tercera parte de la gelatina base en un molde, repartir los cuadros de colores en éste y refrigerar hasta que semicuaje, cuando esto suceda añadir otra tercera parte de gelatina base y volver a repartir en toda la gelatina, refrigerar hasta que semicuaje, seguir el procedimiento hasta terminar la gelatina base. Refrigerar mínimo 4 horas. Desmoldar y servir.
Recetas de cocina faciles http://recetasdecocinafaciles.net/


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